photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Grignan, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un parcours spécifique financé par la Région, en collaboration avec les Maisons du Clair de plume et la Bastide de Grignan, vous pourrez vous former aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous vous offrons la possibilité d'être formé(e) durant 4 mois et d'avoir un contrat à la clé. La formation et la mise en place de parcours seront adaptés à chaque profil. Durant ces 4 mois, vous serez également formé(e) aux règles Hygiène et Sécurité, à la prévention santé environnement, aux gestes des premiers secours, à l'engagement citoyen... Une information collective aura lieu le jeudi 16 janvier à la Ferme Chapouton. Vous y serez accueilli(e) par les équipes de France Travail, la Bastide de Grignan et les Maisons du Clair de Plume. Durant cette journée, après l'accueil, vous visiterez les établissements (venir avec chaussures confortables), la formation vous sera présentée ainsi que les attendus et les postes à pourvoir. La formation, les tenues et le repas seront pris en charge. Possibilité d'hébergement. Pas de formation le dimanche.

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi

Dieulefit, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Niché au cœur de la Drôme provençale et d'un parc arboré de 40 ha, le Domaine Hôtelier Les Sources de Dieulefit dispose de 94 chambres, de deux piscines et d'équipements sportifs. Il accueille aussi bien les clients individuels que les séminaires ou autres événements. Vos missions : - Prendre en charge l'ensemble des prestations d'hébergements du site (aménagement, propreté, service) et de la tenue des lieux communs (l'ensemble du bâtiment Bastide, toilettes du site) - Superviser et coordonner les équipes rattachées au département de l'Hébergement (cohérence des plannings et heures de travail avec la convention collective, organisation et répartition des tâches, hygiène corporelle et attitude professionnelle, prévision des effectifs conforme à l'activité attendue et au taux de remplissage de l'établissement) - Prévoir et anticiper les besoins humains et matériels. Gérer les stocks et établir de manière chronique des inventaires (équipements, mobilier, matériel, linge, produits d'accueil, produits d'entretien et consommables) - Etre responsable de la qualité de la prestation afin qu'elle soit maintenue au